函館の朝、どこで食べるか迷っていませんか。
実は函館には、早朝から海鮮丼を楽しめる市場食堂だけでなく、駅近のコーヒー店、ベイエリアのカフェ、ご当地グルメの店まで選択肢があります。
この記事では、函館で朝からやってる店を探す人に向けて、エリア別・ジャンル別の選び方や来店前の確認ポイントをわかりやすく紹介します。
函館で朝からやってる店を選ぶ前に知りたい朝食事情

函館で朝からやってる店を探すときは、まず「何を食べたいか」と「どのエリアで動くか」を決めると選びやすくなります。
函館朝市の海鮮、駅近の軽食、ベイエリアのカフェ、五稜郭方面の喫茶店では、朝の過ごし方が大きく変わります。
函館の朝食は朝市だけでなくカフェやご当地グルメも選べる
函館の朝食と聞くと、真っ先に函館朝市の海鮮丼を思い浮かべる人が多いでしょう。
確かに朝市は早朝から活気があり、旅行気分を高めてくれます。ただ、朝からやってる店は朝市だけではありません。コーヒーを飲みたい人、軽く済ませたい人、子ども連れで入りやすい店を探す人には、カフェやご当地チェーンも選択肢になります。
朝から重い食事が苦手な場合は、駅二市場の十字屋珈琲店のような短時間利用しやすい店も便利です。
函館駅周辺は早朝移動の前後に使いやすい
函館駅周辺で朝からやってる店を探すメリットは、移動のしやすさです。JRや市電、バスを使う前後に立ち寄りやすく、荷物が多い旅行者でも予定を組みやすいエリアです。
函館朝市は駅から近く、朝食後にホテルへ戻ったり、そのまま元町やベイエリアへ向かったりできます。
朝の時間は意外と短いものです。店選びに迷って歩き回るより、駅周辺で候補を数店決めておくと、旅の始まりがぐっと穏やかになります。
ベイエリアは観光前の朝カフェに向いている
ベイエリアで朝からやってる店を選ぶなら、景色と動線を意識すると満足度が上がります。
金森赤レンガ倉庫や函館港周辺は、朝の空気が気持ちよく、散策前のカフェ利用にぴったりです。
コメダ珈琲店函館ベイエリア店のように朝早くから営業している店は、観光前の休憩や作戦会議にも使いやすいでしょう。海鮮を食べる気分ではない朝でも、コーヒーと軽食でゆっくり整えられるのがベイエリアの魅力です。
五稜郭方面は落ち着いた朝時間を過ごしやすい
五稜郭方面で朝からやってる店を探す人は、観光地らしいにぎわいよりも落ち着いた朝時間を求めていることが多いかもしれません。
五稜郭公園や中央図書館周辺は、駅前や朝市周辺に比べると少し静かな雰囲気があります。自家焙煎コーヒー ピーベリーのように朝から営業する喫茶店を候補に入れると、コーヒーを飲みながら旅程を整えられます。朝から歩く予定がある日は、食事の量を控えめにできる店も重宝します。
海鮮丼を食べるなら営業時間と混雑時間を確認する
函館で朝からやってる店の中でも、海鮮丼を目当てにするなら営業時間の確認が欠かせません。
函館朝市は季節によって営業開始の目安が異なり、店舗ごとに開店時間や定休日も違います。人気店は朝の早い時間から混雑することがあり、連休や観光シーズンは待ち時間が発生することもあります。食べたいメニューが決まっているなら、候補を一つに絞りすぎず、第二候補まで考えておくと安心です。朝の予定に余白を持たせましょう。
車移動なら駐車場の有無を先に見る
車で函館を回る場合は、朝からやってる店の営業時間だけでなく駐車場も重要です。
函館朝市周辺には有料駐車場があり、加盟店利用によるサービスが案内される場合もあります。ベイエリアや五稜郭方面では、店舗専用駐車場の有無や利用条件を見ておくとスムーズです。特に朝食後に函館山、元町、五稜郭へ移動する場合、駐車場探しで時間を使うと旅程が詰まりやすくなります。先に停めやすさを確認しておきましょう。
定休日や季節変動は公式情報で確認する
函館で朝からやってる店は、季節や市場の休業日、店舗事情によって営業時間が変わることがあります。
観光サイトや口コミで見つけた情報が古い場合もあるため、最終確認は店舗公式サイト、公式SNS、函館市公式観光サイトなどを使うのがおすすめです。特に市場内の食堂は、日曜や水曜、市場休業日に注意が必要な場合があります。せっかく早起きしたのに閉まっていた、という残念な事態を避けるためにも、前日夜に確認しておくと安心です。
函館で朝からやってる店をジャンル別に選ぶ方法
函館の朝食選びは、ジャンルで分けると失敗しにくくなります。海鮮丼で函館らしさを味わうのか、カフェで落ち着くのか、ご当地グルメで旅の高揚感を楽しむのか。目的を決めるだけで、店探しの迷いはかなり減ります。
海鮮丼や市場食堂で函館らしい朝食を楽しむ
函館らしい朝食を求めるなら、函館朝市や魚市場周辺の食堂が有力です。函館朝市は海鮮丼、イカ、カニ、干物、青果などが並ぶ観光名所で、食事と買い物を一緒に楽しめます。函館魚市場食堂 魚いち亭は、函館市水産物地方卸売市場内にあり、朝6時30分から利用できる店として公式観光情報でも紹介されています。観光客向けの華やかな朝市と、地元の市場らしさを感じる食堂では雰囲気が違うため、旅の目的に合わせて選びましょう。
カフェや喫茶店でゆっくりモーニングを過ごす
朝から海鮮は少し重いと感じる人には、カフェや喫茶店が向いています。コメダ珈琲店函館ベイエリア店は朝7時から営業しており、ベイエリア散策前に使いやすい立地です。駅二市場の十字屋珈琲店は、朝7時から14時までの営業で、コーヒーを中心に短時間で立ち寄りやすい雰囲気があります。五稜郭方面なら自家焙煎コーヒー ピーベリーも候補になります。コーヒーを飲みながら朝の予定を整える時間は、旅の余白として心地よいものです。
ご当地グルメで朝から函館らしさを味わう
函館で朝からやってる店を探すなら、海鮮以外のご当地グルメも見逃せません。ラッキーピエロ函館駅前店は朝8時から営業しているため、朝食と昼食の中間の時間にも利用しやすい店です。チャイニーズチキンバーガーやカレーなど、朝からしっかり食べたい人には満足感があります。ただし、店舗によって営業時間が異なるため、函館駅前店以外を利用する場合は公式情報の確認が必要です。朝から函館らしい味を楽しみたい人に向いています。
函館駅周辺で朝からやってる店のおすすめ活用法
函館駅周辺は、朝食スポットがまとまっている便利なエリアです。朝市、駅二市場、ご当地グルメの店が徒歩圏にあり、旅行者でも迷いにくいのが魅力です。チェックアウト前後や列車の待ち時間にも組み込みやすいでしょう。
函館朝市周辺は早朝から観光客にも使いやすい
函館朝市周辺は、函館で朝からやってる店を探す人にとって最もわかりやすいエリアです。公式情報では、1月から4月は6時から、5月から12月は5時からの営業が目安とされています。ただし、店舗ごとに営業時間は異なります。海鮮丼を食べるだけでなく、カニや干物、青果を見て歩けるため、短時間でも函館らしい朝を味わえます。初めて函館を訪れる人は、まず朝市を候補に入れると旅の実感が湧きやすいでしょう。
駅二市場のコーヒー店は短時間利用にも便利
朝は軽くコーヒーだけで済ませたい人には、函館駅二市場内の十字屋珈琲店が候補になります。公式情報では、営業時間は朝7時から14時、不定休と案内されています。函館駅から近いため、列車やバスの出発前にも立ち寄りやすいのが魅力です。海鮮丼を食べるほど時間がない朝でも、温かいコーヒーを一杯飲むだけで気持ちが整います。市場の雰囲気を感じながら、慌ただしい朝に少しだけ余白を作れる店です。
函館駅前のご当地店は朝食とランチの間にも使える
朝食の時間が少し遅くなった場合は、ラッキーピエロ函館駅前店のような店が使いやすくなります。公式情報では、営業時間は8時から22時までと案内されています。函館駅から徒歩圏で、朝市からも近いため、海鮮以外を食べたい同行者がいる場合にも便利です。旅行中は全員の食べたいものが一致しないこともあります。そんなとき、しっかり食べられるご当地店を候補に入れておくと、朝の店選びで揉めにくくなります。
ベイエリアや五稜郭で朝からやってる店を楽しむコツ
函館駅周辺だけでなく、ベイエリアや五稜郭にも朝から使いやすい店があります。観光ルートに合わせて選べば、朝食のために戻る必要がありません。函館は市電や車で移動しやすい街なので、朝食と観光をセットで考えるのがコツです。
ベイエリアのカフェは観光前の休憩に使いやすい
ベイエリアで朝からやってる店を探すなら、コメダ珈琲店函館ベイエリア店がわかりやすい候補です。函館市公式観光サイトでは、朝7時から23時までの営業、金森赤レンガ倉庫の近くにある店舗として紹介されています。朝のベイエリアは昼間より人が少なく、港の景色を眺めながら落ち着いて過ごしやすい時間帯です。観光前にコーヒーを飲み、今日の行き先を確認するだけでも、旅の満足度は上がります。
魚市場周辺の食堂は地元感のある朝食に向いている
観光客向けの朝市とは少し違う雰囲気を味わいたいなら、函館魚市場食堂 魚いち亭も候補になります。函館市公式観光サイトでは、函館市豊川町の函館市水産市場卸売市場内にあり、6時30分から13時30分までの利用時間と案内されています。市場の休業日や日曜日など休みに注意が必要ですが、朝から魚料理を食べたい人には魅力的です。派手さよりも、函館の日常に近い朝食を求める人に合うでしょう。
五稜郭方面の喫茶店は落ち着いた朝時間を作りやすい
五稜郭方面で朝からやってる店を探すなら、自家焙煎コーヒー ピーベリーのような喫茶店も選択肢になります。函館市公式観光サイトでは、平日と土曜は8時から18時、日曜は8時から17時、ただし11月から3月は9時からと案内されています。五稜郭公園や五稜郭タワーを訪れる前に、静かにコーヒーを飲めるのは大きな魅力です。観光を詰め込みすぎず、朝に一息つく時間を入れると、函館の街並みもゆっくり楽しめます。
函館で朝からやってる店を失敗せず選ぶチェックポイント
函館で朝からやってる店を選ぶときは、営業開始時間だけで判断しないことが大切です。定休日、ラストオーダー、駐車場、アクセス、混雑時間まで見ておくと、朝の行動がぐっと楽になります。特に旅行中は確認のひと手間が安心につながります。
営業時間とラストオーダーを来店前に確認する
朝から営業している店でも、ラストオーダーや休業日があるため注意が必要です。函館朝市は店舗ごとに営業時間が異なり、魚いち亭のように市場休業日が関係する店もあります。ラッキーピエロも店舗によって開店時間が違うため、函館駅前店以外を利用するなら公式ページで確認しましょう。口コミやまとめ記事は便利ですが、最新情報とは限りません。前日の夜か当日の朝に公式情報を見ておくと、無駄足を避けやすくなります。
移動手段に合わせて駅近や駐車場ありを選ぶ
徒歩や公共交通なら函館駅周辺、車なら駐車場のある店や停めやすいエリアを選ぶと安心です。函館朝市周辺は駅から近く、初めての旅行者でも動きやすい一方、時間帯によって混雑することがあります。ベイエリアや五稜郭方面は、観光先と組み合わせて選ぶと効率的です。朝食だけを単独で考えるのではなく、次にどこへ行くかまで決めておくと、店選びが自然に絞れます。移動のストレスが少ない朝は、旅全体の印象も良くなります。
旅程に合わせて朝食後の観光ルートまで考える
函館で朝からやってる店を上手に使うなら、朝食後の観光ルートまで考えておきましょう。函館朝市で食べた後は、駅周辺や摩周丸、元町方面へ移動しやすく、ベイエリアのカフェなら金森赤レンガ倉庫や八幡坂散策につなげやすいです。五稜郭方面の喫茶店なら、五稜郭公園や五稜郭タワーの前後に組み込めます。朝食は単なる食事ではなく、1日の流れを整える時間です。気分よく始まる朝は、函館の景色まで少し鮮やかに見えるはずです。
まとめ
函館で朝からやってる店を探すなら、まずは函館朝市、函館駅周辺、ベイエリア、五稜郭方面のどこで朝を過ごすか決めるのがおすすめです。
海鮮丼を楽しみたいなら朝市や市場食堂、ゆっくり過ごしたいならカフェや喫茶店、しっかり食べたいならご当地グルメが向いています。
ただし、営業時間や定休日は店舗ごとに変わるため、来店前に公式情報を確認しましょう。
朝食後の観光ルートまで考えて選べば、函館の朝はもっと心地よく、思い出深い時間になります。

